野三坡美食指南

在野三坡，游客可以品尝到地道的野菜：

河菜，喜寒，生长与泉水中，可做成凉菜，也可做成包子；

拌河菜

水芹菜，是三坡野菜系列中的精品，同样是粗纤维植物，口感比家芹菜好多了，最佳做法是泡酸菜；

木兰芽，高山上的灌木嫩芽，山中极品，怎么吃似乎都很可口，营养价值很高；

山蘑菇，以炒着吃，可以炖着吃，尤其是小鸡儿炖蘑菇，热乎乎、香喷喷的。

烤全羊

烤全羊：烤全羊是野三坡最特色的饮食。野三坡的羊一般是生长在5-8个月左右的小羊，肉嫩喷香。

拒马小鱼

虹鳟鱼也是深受游客欢迎的，炸小鱼，炸花椒叶是不可缺少的大餐。

品尝农家菜时，会有野菜。建议带上一些抗过敏和止泻药，以防吃不惯。